3-retters

Posjert laks på tabouleh og soyareduksjon

Satémarinert indrefilet med Pho rødvinssaus, wokede grønnsaker og småpoteter

Sitrongress Crème brûlèe

769,- pr. pers.

4-retters

Kamskjell ceviche med chili, lime og koriander

Posjert laks på tabouleh og soyareduksjon

Satémarinert hjortefilet på Pho rødvinsaus, wokede grønnsaker og småpoteter

Sitrongress Crème brûlèe

798,- pr. pers.

5-retters

Kamskjell ceviche med chili, lime og koriander

Posjert laks på tabouleh og soyareduksjon

Sorbet

Satémarinert hjortefilet på Pho rødvinssaus, wokede grønnsaker og småpoteter

Sitrongress Crème brûlèe

849,- pr. pers.

6-retters

Kamskjell ceviche med chili, lime og koriander

Scampi på thaisalat

Posjert laks på tabouleh og soyareduksjon

Gravet hjort med syltede rødbeter og rømme

Sorbet

Satémarinert hjortefilet på Pho rødvinsaus, wokede grønnsaker og småpoteter

Sitrongress Crème brûlèe

898,- pr. pers.

7-retters

Kamskjell ceviche med chili, lime og koriander

Scampi på thaisalat

Skogssopp cappuchino

Posjert laks på tabouleh og soyareduksjon

Sorbet

Satémarinert hjortefilet på Pho rødvinsaus, wokede grønnsaker og småpoteter

Sitrongress Crème brûlèe

939,- pr. pers.